Rhabarber-Kirsch mit Vanille

Rhabarber-Kirsch mit Vanille
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Süßkirschen treffen auf Rhabarber. Eine Mischung aus Erdbeerrhabarber und grünem Rhabarber... mehr
Produktinformationen "Rhabarber-Kirsch mit Vanille"

Süßkirschen treffen auf Rhabarber. Eine Mischung aus Erdbeerrhabarber und grünem Rhabarber wird mit Schwarzkirschen gekocht, fein püriert und mit einer echten Vanille von der Insel La Reunion verfeinert. Der Erdbeerrhabarber ist deutlich milder im Geschmack als der grüne. Die "schwarze" Süßkirsche gibt die dunkle Farbe und verleiht dem Rhabarber einen angenehm milden Geschmack, ohne dominant zu sein. Die Vanille rundet das Ganze gelungen ab.

Tipp: Fruchtaufstrich dunkel und kühl lagern, am Besten nach Erhalt in den Kühlschrank stellen und nach Anbruch bald verzehren.

Zutaten: Rhabarber 42%, Gelierzucker 34% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), 
Süßkirschen 20%, Zitronensaft, Vanille

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