Feige-Birne mit Portwein 110g

Feige-Birne mit Portwein 110g
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Produktinformationen "Feige-Birne mit Portwein 110g"

Feige küsst Birne. Ein sehr feiner Birnensaft (100% direktsaft) veredelt eine französische blaue Feige. Für meine Fruchtaufstriche mit Feige wird generell ein Püree aus frischen Feigen verwendet. Diese Sorte aus Frankreich hat eine sehr dünne Schale und viel rotes Fruchtfleisch, dadurch schmeckt sie nicht so "pelzig". Ein wenig Portwein dazu und herauskommt ein cremiges und "crunchiges" Fruchtmus, das sowohl auf einem Brötchen schmeckt als auch einen aromatischen Käse veredelt.

Tipp: Fruchtaufstrich dunkel und kühl lagern, am Besten nach Erhalt in den Kühlschrank stellen und nach Anbruch bald verzehren.

Zutaten: Feigen frisch 44%, Birnensaft 22%, Gelierzucker 25%(Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh.Sonnenblumenöl), Portwein 4% (19 Vol%) enthält Sulfite, Zitronensaft

Nährwertangabe pro 100g:

Brennwert: 663kJ   -  158kcal

Fett: 0,14g     -    davon gesättigte Fettsäuren: 0,11g

Kohlehydrate: 36,00g     -     davon Zucker: 33,87g

Eiweiß: 0,42g

Salz: 0,03g

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