Kalamansiorange mit Ananas 110g

Kalamansiorange mit Ananas 110g
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Die Kalamansiorange ist eine Kreuzung aus Mandarine und Kumquat.    Sie ist auf den... mehr
Produktinformationen "Kalamansiorange mit Ananas 110g"

Die Kalamansiorange ist eine Kreuzung aus Mandarine und Kumquat.  Sie ist auf den Phillipinen beheimatet und  in Deutschland noch nicht so bekannt.  Den Geschmack kann man so beschreiben: Vordergründig nach Mandarine, aber sehr sauer und mit dem Bitteren der Kumquat. Kombiniert mit Ananas wird die Säure und das Bittere abgemildert, was sehr frisch und ungewöhlich schmeckt. Lecker auf Frischkäse oder auf einem gebutterten Toast, sehr schön auch für Dessert (Quarkmousse, Soßenspiegel) oder zum "Tränken" von Bisquitböden für eine Torte (dafür ein bißchen  Fruchtaufstrich einfach erwärmen).

Tipp: Fruchtaufstrich dunkel und kühl lagern, am Besten nach Erhalt in den Kühlschrank stellen und nach Anbruch bald verzehren.

Zutaten: Ananas 39%, Kalamansiorange 21%, Gelierzucker 34% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh.Sonnenblumenöl), Orangensaft

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